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800.000.0000
$19,900.00
Plancha de 48 pulgadas con cuatro perillas y placa de 3/4 de pulgada de espesor.
- Plancha de 48''
- Placa de 3/4 de espsor
- Inoxidable al interior y exterior
- Perillas individuales cada 12''
- 4 quemadores de 30000 BTU
- Incluye kit para conversión de gas natural
- Patas de inoxidable estandar
- Bandeja para residuos y grasera
Diseñada para ofrecer un rendimiento confiable y constante, nuestra plancha comercial está pensada para soportar la intensidad del trabajo diario en cocinas profesionales. Construida completamente en acero inoxidable, garantiza durabilidad, fácil limpieza y una presentación robusta que se integra perfectamente en cualquier entorno de trabajo.
Cuenta con una placa de cocción de acero pulido de ¾” de grosor, que distribuye el calor de forma uniforme para lograr cocciones consistentes, incluso en jornadas prolongadas. Incorpora controles manuales independientes por zona, permitiendo ajustar la temperatura con precisión según el tipo de preparación.
Su diseño incluye una bandeja recolectora de grasa sin uniones a lo largo de toda la base, lo que facilita la limpieza y el mantenimiento diario. Además, viene equipada con patas de acero inoxidable ajustables para adaptarse a distintas superficies de trabajo.
La plancha se entrega configurada de fábrica para gas LP e incluye un kit de conversión a gas natural, lo que brinda flexibilidad y facilidad de instalación en cualquier cocina comercial o food trailer.
FICHA TÉCNICA